Bollicine
| Blanc de Blanc Extra Dry | Soligo | Chardonnay |
Giallo Paglierino Scarico, Bollicine Medio Grosse, Crosta di pane, Mandorla, Mela, Pera |
18 | ||||
| Prosecco Valdobbiadene Col de Mez | Soligo | Glera 100& |
Giallo Paglierino, Bollicine Medio Fini, Leggero, Acidulo, Frizzante, Pera, Pesca, Mela, Scorza di Limone, Panna |
18 | ||||
| Cellatica Brut 1960 | Minelli | Chardonnay |
Giallo Paglierino Brillante, Bollicine Medie, Sapido,Crosta di Pane, Frutta Buccia Verde, Ananas, |
20 | ||||
| Prosecco Superiore DOCG Extra Dry CUVEE 'SOLICUM' | Soligo | Glera 100% |
Giallo paglierino con riflessi verdognoli,Sentori di mela verde, pera, e fiori bianchi, asciutto |
20 | ||||
| Franciacorta Brut DOCG Muratori | Muratori | Chardonnay 100% |
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Il Novalia presenta un giallo paglierino, Perlage elegante e persistente. Al naso profumo iniziale di frutta acerba, ben sostenuto da raffinate note di rosa e di tiglio, Metodo Classico, l'affinamento 24 mesi. |
25 | |||
| Franciacorta Cuvèe Chevalier Blanc | Antica Fratta | Chardonnay |
Giallo Paglierino Brillante, Bollicine Medie e Persistenti, Mela, Mela verde, Pera, Pompelmo, Toast, Mandorla |
25 | ||||
| Franciacorta Brut |
La Montina |
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Chardonnay Pinot Bianco |
Giallo Paglierino,Bollicina leggera ma costante , Lievito, Pane, Frutta secca, Mela, Tiglio, Sapido |
28 | |||
| Franciacorta Brut | Le Marchesine | Chardonnay Pinot Bianco Pinot Nero |
Giallo Paglierino, Bollicine fini, Fruttato, Mela, Pera, Frutta secca, Crosta di pane, Note Floreali. 24 Mesi sui Lieviti |
30 | ||||
| Franciacorta Satèn | Le Marchesine | Chardonnay |
Giallo Paglierino, Bollicine fini e Persistenti, Ananas, Pera, Mela, Canditi, Frutta Esotica, Lievito, Brioche, Spezie. |
35 | ||||
| Franciacorta Armonia Brut |
Le Cantorie |
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Chardonnay 80% Pinot Nero 20% |
Giallo Paglierino, Bollicine Mediofini e Persistenti, Frutta gialla, Pane, Lievito, |
30 | |||
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Franciacorta Armonia Satèn |
Le Cantorie |
Chardonnay 100% |
Giallo Paglierino, Bollicine Fini e Persistenti, Frutta Gialla, 30 Mesi sui Lieviti |
35 | ||||
| Franciacorta Alma Brut |
Bellavista |
Pinot Nero 22% Chardonnay 77% Pinot Bianco 1% |
Giallo Paglierino scarico, Bollicine Fini e Persistenti, Minerali, Lievito, Zucchero a Velo, Crosta di Pane. |
45 | ||||
| Franciacorta Satèn |
Bellavista |
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Chardonnay 100% |
Giallo Paglierino chiaro, Bollicina Fine e Leggera, Lievito, Crosta di Pane. |
70 | |||
| Champagne Grand Brut | Perrier Jouët |
Chardonnay 20% Pinot nero 40% Pinot Meunier 40% |
Giallo Paglierino Brillante, Bollicine Fini e Persistenti, Mela, Mela verde, Pera, Limone, Pompelmo, Toast, Brioche, Mandorla |
85 |